La Carta

Antipasti

Frittata di prosciuto o funghi                        

Frittata di funghi                 

Ravioli di spinaci al burro ed erbette, parmiggiano              

Frittura di funghi freschi con salsa tartara   

Tagliatelle verdi con salsa di gorgonzola e funghi           

Patate arrosto, insalata      

Insalate

Insalata greca alla contadina               
insalata mista con formaggio di pecora, cipolla, olive, pane

Insalata con petto di pollo, pane         

Insalata con gamberoni, pane      

Insalata mista con french dressing o aceto di vino italiano            

o aceto di vino italiano

 

Zuppe

Brodo con frittata          

Brodo con pastina           

Vellutato d´aglio      

Crema di pomodori         

Vellutato di vino        

Specialità tirolesi

Spätzle con formaggio, cipolla, insalata mista          

Patate in padella con cipolla, manzo bollito,        
uovo al tegamino, insalata mista

Braciuola di manzo con cipolla, patate lesse             

Braciuola di manzo con salsa, aglio, pomodori e patate               

Manzo lesso con fagiolini, speck, patate in padella             

 

Pesce

Sogliola alla viennese, patate, insalata verde         

Luccioperca con crosta di patate, salsa, broccoli        

Nasello,  potate, broccoli    

 

Carni

Scaloppina di maiale panata, patate,          
marmellata di mirtilli rossi

Scaloppina di maiale panata ripiena di formaggio e prosciutto,       
patate fritte, insalata mista

Scaloppina di maiale con salsa di funghi, riso    

Fettina panata di tacchino, riso con frutta, insalata     

Spiedino della casa con fagiolini,            
carote  e patate fritte

Costaletta d agnello, salsa, fagiolini allo speck,           
papate in padella

Spezzatino di vitello, patate arrosto    

Filetto di maiale con salsa di pepe, broccoli, patate arrosto       

Spezzatino di filetto di manzo rosolato          
con funghi, spätzle

Medaglioni di manzo con crosta di vellutato alle erbe   

broccoli, patate

Arrosto di cervo con crauti rossi e crochette     

Dolci

Apfelstrudel caldo con panna         

Omelette rosolate con mirtilli rossi     

Crèpe ripiena di gelato alla crema   

Crèpe ripiena di mirtilli rossi      

Budino di cioccolato alla panna montata          

Mele fritte con crema 

Gelato alle noci con kiwi e vov 

Gelato al limone con mirtilli neri caldi      

Parfait       
Semifreddo al gusto di mandorle ed Amaretto

 
Il servizio e le tasse sono inclusi nel prezzo